Té Verde Sencha Gyokuro Asahi
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Té Verde Sencha Gyokuro Asahi

El té Gyokuro es unos de los tes más apreciados de Japón y su significado es de "gotas de rocío".

El té Gyokuro, es el mejor y más caro té japonés realizado a partir de los brotes jóvenes de antiguos arbustos de té que son tapados durante 2-3 semanas para que no les toque el sol y de esta forma tener más cantidad de clorofila y menos tanino adquiriendo un aroma noble y potente con un toque suave y dulce.

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Ficha técnica

Dosificación
2 - 3 gramos
Temperatura
75º
Tiempo
1.5 minutos
Color
Verde - Amarillo
Aroma
Umami, algas, pasto, vegetales crudos, acelga hervida, final cítrico
Teína
2 / 5
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