Té Azul - Oolong
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Té Azul - Oolong

El té azul, también conocido como té oolong podemos decir que es un té a medio camino (semioxidado) entre el té verde y el té negro debido a su proceso de semi-fermentación. Su sabor es más parecido al té verde que al té negro, siendo de un saber más floral y un toque a ahumado.

Los principales productores de té oolong son China, Taiwan y India.

Preparación

Se suelen unar unos 2.5gr por 170ml de agua, se caliente el agua entre 80-90º (dependiendo del tipo y de la calidad) y se deja infusionar durante 3-4 minutos.

El té oolong de calidad puede reinfusionarse entre 3-5 veces (llegando los de más calidad a 6-8 veces)

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Referencia: Oolong 1

Té Oolong Ti Kuan Yin

El té Oolong (té azul) Ti Kuan Yin, es uno de los diez tes mas famosos de China y es conocido por su fragancia floral y sabor dulce y suave tostado. De sabor suave, notas florales y frutales, pero sin la astringencia del té verde es probablemente uno de lo tés más redondos que podemos encontrar ideal para iniciarse en el mundo del té.

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Referencia: Blend 14

Té oolong canela, cacao, zanahoria, almendras, cardamomo, anis ...

Este té oolong (azul) es una combinación de sabores especiales, dulce y especiado que te relajaran cuando más lo necesites. Sabor: Chocolote, Especias y Canela Ingredientes: Té Oolong, canela, cacao, zanahoria, almendras, cardamomo, algarroba, anís estrellado, chocolate blanco, coco y clavo.

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Referencia: Oolong 2

Té Milky Oolong

El té oolong (azul) Milky Oolong tiene una textura sedosa con fragancia de flor de loto y orquídeas. Este té azul (oolong) es procesado a mano en Fujian (China). Su producción se realiza inmediatamente después del marchitado de las hojas, que aún estando húmedas se calientan brevemente con vapor de agua de leche, lo que hace que tengamos un color verde...

Precio 8,60 €
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Referencia: Blend 16

Té de Lichi, Té verde, mango, té blanco Pai Mu Tan, bayas de Goji, flores de cártamo y rosas, té Oolong Se Chung

Blend delicado y suave de Té verde y blanco con suave sabor a mango, bayas y un toque cítrico y frutal.Es una mezcla de sabores dulces, frutales y afrutados que es un gran diurético y previene la sequedad de garganta siendo muy tomada en China.SABOR: Cítrico y FrutalINGREDIENTES: Té de Lichi, Té verde de jazmín, té verde Gunpowder, té verde Sencha, té...

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Referencia: Oolong 3

Té Oolong Formosa Dark Pearl

El té oolong (azul) Formosa Dark Pearl tiene un aroma floral, tostado, cremoso y dulce, de cuerpo liviano y sin astringencia acompañado de mucha complejidad. Esté té oolong es producido en la zona de Tai Tung en Taiwán donde se reúnen excelentes condiciones de lluvia y sol abundantes. Su proceso de producción pasa por varias etapas y  se recolecta y...

Precio 9,40 €
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