Qué tipos de té existen y que propiedades tienen

Té verde

De las diferentes variedades de té, el tipo de té verde es la variedad con una mayor historia y más diversidad de gusto, aroma y apariencia.

El té verde está elaborado a partir de las hojas no fermentadas , que una vez cosechadas se dejan secar y pasan por un proceso de calor para detener la oxidación.

Las propiedades del tipo de té verde son

• Bajo en teína
• Rico en minerales
• Vitaminas A, C, E
• Polifenoles, liteína, Zeaxantina, catequines, Cafeína, taninos
• Antioxidantes 
• Antiestresante 
• Fortalece los huesos 
• ayuda a prevenir Parkinsos
• Previene caries
• ayuda a bajar el colesterol

Té blanco

Su uso en China comenzó por atribuirle el poder de otorgar la inmortalidad y la eterna juventud.  El tipo de té blanco con un color muy claro y rico en polifenoles, que son interesantes para nuestra salud al tener acción antioxidante.

Las propiedades del tipo de té blanco son:

• Ayuda a reducir el nivel de colesterol
• Es uno de los más ricos en antioxidantes
• Ayuda a bajar peso
• Cuida de la piel y el cabello
• Protege frente enfermedades hepáticas
• Reduce el riesgo de padecer cáncer, así como otras enfermedades
• Ayuda al aumento de serotonina y dopamina, neurotransmisores claves para elevar el ánimo y mantenernos alerta
• Combate el envejecimiento

Té Azul oloong

El té azul, también conocido como té oolong podemos decir que es un té a medio camino entre el té verde y el té negro debido a su proceso de semi-fermentación. Su sabor es más parecido al té verde que al té negro, siendo de un saber más floral y un toque a ahumado.

Las propiedades del tipo de té azul o tipo de té oolong son:

• Poder antioxidante que mejora el sistema inmunitario
• Mejora la función respiratoria
• Ayuda a equilibrar el preso al ser un anti grasas natural muy efectivo
• Reduce el azúcar en la sangre
• Reduce la presión arterial
• Ayuda a la digestión
• Regula el colesterol

Actualmente es un té muy valorado y existen diferentes variedades

• Fujian
• Guangdong
• Taiwàn
• Darjeeling

Té Rojo Pu erh

El té Rojo Pu erh( "el té de los emperadores") tiene su nombre de la región de Pu'er en Yunan China y tiene un proceso de fermentación que puede durar entre 2 a 60 años en barricas de bambú.

Las propiedades del tipo de té Rojo (Pu erh) son las siguientes:

• Reduce los niveles de azúcar en sangre
• Reduce los niveles de grasa
• Estimula el metabolismo hepático
• Desintoxica y depura la sangre
• Refuerza el sistema inmunitario
• Reduce el peso
• Evita la formación de tumores y células cancerosas
• Combate la esclerosis
• Reduce la insuficiencia cardíaca
• Previene enfermedades respiratorias
• Estimula la digestión de comidas ricas
• Previene y baja el colesterol LDL
• Estimula la secreción de las glándulas digestivas
• Previene infecciones

Té negro

El tipo de té negro es el que tiene un mayor nivel de oxidación, pasando por un proceso de oxidación (el té verde no pasa), por eso tiene un aroma más fuerte y con más cafeina que los otros tes.

Entre las propiedades del tipo de té negro tenemos

• Elimina el exceso de líquidos del cuerpo
• Es un remedio natural para combatir la diarrea
• Reduce el cansancio mental
• Mejora la concentración
• El té negro tiene efecto estimulante

Entre las variedades del tipo de té negro destacamos

• Té Negro de Dian Hong, provindia de Yunnan en China
• Té negro Assam en India
• Té negro Darjeeling en India

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