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Japón tiene una cultura del té que se remonta al siglo 12 y es muy conocido por su té verde. Si bien en Japón existen otros tipos de té verde como el gyokuro, matcha , genmaicha, etc. el más conocido es el té sencha que se elabora sin triturar las hojas.

El té verde Japonés Sencha es un té que está ganando más popularidad principalmente debido a su elaboracion que mantiene sus propiedades en mejor estado que otros tipos de té.