blog del mundo del té de catatea.com, nos dedicamos a preparar los mejores tés e infusiones de calidad

Viernes, 09 Diciembre 2022 17:38

Presentación de introducción al mundo del té

El pasado 30 de Noviembre, realizamos una pequeña presentación sobre introducción al mundo del té, de título "An introduction to the World of Tea, and introduction to the worlds second most popular drink"

Hace poco saltaban a los titulares de muchos medios de comunicación noticias como que hay un problema de sueño en nuestra sociedad

Hace poco leí el Libro "Cada día es un buen día" de la autora Japonesa Noriko Morishita, de la Editorial Planeta.

Jueves, 13 Octubre 2022 16:05

Frases sobre beber té en la literatura

En este artículo seguimos con la recopilación de frases sobre beber té, pero enfocandolo en el mundo de la literatura. Así podemos encontrar  libros como Alicia en el País de las Maravillas, en el que sus personajes toman té.

Esperamos que os guste esta recopilación.

Debido a que vivimos en una sociedad acelerada, hemos tomado conciencia que la búsqueda constante de nuestra salud es la mejor opción para afrontarla. En muchos casos estamos ajenos que un cambio notorio en beneficio de nuestra salud se consigue con el simple hecho de degustar una bebida. Tal es el caso del té azul o té de oolong del que vamos a comentar sus beneficios y propiedades.

Jueves, 22 Septiembre 2022 14:57

El Abc para iniciarse en el mundo del té

Iniciarse en el mundo del té es todo un proceso, que requiere paciencia para descubrir los diferentes tipos de té, las formas de preparar el té, tener tiempo para disfrutarlo, etc.

Todo el té se obtiene de la infusión de las hojas y brotes de la planta Camellia sinensis, todas las otras infusiones que no son de esta planta se conocen como tisanas o infusiones de hierbas.

A continuación dejamos los diferentes artículos con los que podrás introducirte en el mundo del té de forma gradual.

Jueves, 15 Septiembre 2022 15:50

Propiedades de la infusión de tila

En el mundo del té y las infusiones, la infusión de tila es una de las más conocidas tanto en Europa como en América y Asia. Se elabora a partir de la flor de la planta conocida como tila, tilia o tilo, que crece principalmente en zonas de clima frío y húmedo. Las plantas se caracterizan por tener hojas en forma de corazón y por florecer entre junio y julio, brindándonos la flor que usamos para esta famosa infusión.

Lunes, 08 Agosto 2022 10:13

¿Cómo preparar el mejor té verde?

Una de las preguntas que más nos hacéis al respecto del té verde, es ¿cómo hacer que el té verde tenga un buen sabor? o ¿cómo preparar el té verde? o ¿cómo se prepara un té verde?. A muchos nos gusta disfrutar de los beneficios para la salud del té verde, pero algunos nos comentáis que no os gusta el sabor amargo.

El Té azul (oolong) Ti Kuan yin es producido en las montañas de la provincia de Fujian, concretamente en Anxi, donde suele cultivarse a 400 metros de altitud.

Su nombre se traduce como «Buda de Hierro» o «buda de la compasión» y podemos encontrar su nombre escrito como Tieguanyin, Tie guan yin, Ti Kuan Yin, Tikuanyin, entre otros nombres...

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